Cocktail africain

1 ½ P par personne

Préparation: 15 minutes

Pour 4 personnes :
•50 cl d’eau
•2 sachets de thé à la menthe
•4 citrons verts
•2 cc de gingembre en poudre
•1 cc de cannelle
•4 cc de sucre en poudre
•50 cl de bière

Préparation :

Faire chauffer l’eau. Laisser infuser les sachets de thé à la menthe pendant 10 minutes.

Verser ensuite dans une carafe. Presser les citrons, les ajouter au thé avec le gingembre, la cannelle et le sucre. Mélanger et laisser refroidir. Mettre 2 glaçons dans chaque verre.

Verser la bière bien fraîche dans la carafe et servir.